Представяне на продукта
Олеоканталът е структура, подобна на олеорина. За първи път е съобщено през 1992 г. На следващата година неговата етероидна тердоидна структура с цепнат пръстен е определена от Монтедоро. Научното наименование е хидрохидроксифенил етанол-диалдехид (р-хидроксифенилетанол-еленолова киселина диалдехид, p-HPEA- EDA), известен също като 2- (4-хидроксифенил) етил (E) -4-формил-3- (2-оксиетил) хексил-4-енолат, деацетоксиоксал олигомерен ксилозид, декарбоксилиран метил олигомерен ксилозид и т.н., Молекулната формула, C17H20O5, Молекулно тегло 304, Като маслиново полифенолно съединение, причинява дразнене на гърлото и носа, така че получава името на олеокантал.
Характеристика
Олеоканталът е водоразтворим и лесно разтворим в полярни органични разтворители като формалдехид. Стабилни в кисела среда, но са податливи на разграждане при алкални условия. Стимулирането на алдехида ще предизвика дразнене на устния фаринкс, тъй като има сензорен рецептор, специфичен за стимулиращия алдехид в орофарингеалната област на устата. Когато олеоканталът преминава през фаринкса, той селективно ще активира тези специфични рецептори, като по този начин ще предизвика горчив вкус и дразнене. Установено е, че възприятието на субекта за олеокантала може да бъде пряко свързано с броя на рецепторите на преходния рецепторен потенциален йонен канал (TRPA 1).
Приложение
Проучванията показват, че олеоканталът има много ползи за човешкото тяло и в момента се използва главно като лекарствена или здравна съставка. Проучванията показват, че може да помогне за предотвратяване на някои заболявания, свързани с възпаление, като артрит и сърдечно-съдови заболявания. Като антиоксидант, противовъзпалително, антибактериално, невропротективно и антитромбоцитно агрегиране. Това е по-мощен НСПВС с по-голяма активност от ибупрофен.
Популярни тагове: олеокантал, Китай олеокантал производители, доставчици, фабрика
